• +49 171 211 2476
  • +49 171 211 2476

Vanille aus Uganda

Mehr Mark - Weniger Kosten - Weniger Arbeit - Weniger Müll

Vanille aus Uganda

Vanille aus Uganda ist nicht so bekannt wie Bourbon Vanille, aber die Qualität steht der Vanille aus Madagaskar in nichts nach. Vanille aus Uganda kann auch für Gourmet-Mahlzeiten, gehobene Küche oder für andere Zwecke verwendet werden. Gourmet UGANDA Vanilleschoten zeichnen sich durch ein feines Vanillearoma aus und sind von höchster Qualität. Eine Vanillestange, je nach Länge, wiegt ca. 3-6 Gramm, hat einen Feuchtigkeitsgehalt 30-32% und einen Vanilin Gehalt von 2,1%! Das ist fast das Doppelte des Standard-Vanillingehalts von 1,2 %! Durch den erhöhten Vanillingehalt können Sie doppelt so viele Produkte aromatisieren! Die Feuchtigkeit macht die Schote geschmeidig und fleischig. Dadurch ist es leicht, sie aufzuschneiden.

Unsere UGANDA Vanille wird nicht mit chemischen Zusätzen angebaut, die zur Schädlingsbekämpfung oder zur Stimulierung des Wachstums verwendet werden und darf bei entsprechenden ausgestellten Zertifikaten als BIO bezeichnet werden. Stangenlänge: 15-18 cm, biegsam und weich, geschmeidig, leicht auszukratzen. Farbe: dunkelbraun bis schwarz. In einem Kilogramm sind je nach Schoten-Länge ca. 200-280 Vanilleschoten enthalten. Die Uganda Vanille wird Gewerbekunden sehr empfohlen.