5 Stk Gourmet Bourbon Vanille im Glasröhrchen, 16-18 cm, inkl.Versand

Gourmet Bourbon Vanille in Premium Qualität

Madagaskar Vanille, die erste Wahl in Vanilleschoten weltweit. Unsere Vanilleschoten sind voll, prall, ölig, biegsam, weich, geschmeidig, nicht gesplittet, leicht auszukratzen. Die Hülle ist dunkelbraun bis schwarz. Die Bohnen sind größer als die Durchschnittlichen 10-15 cm Vanilleschoten. Daher wiegt jede Vanillebohne mehr und enthält mehr Vanillesamen oder Vanillekaviar (Vanillemark).

Gourmet Bourbon Vanilleschoten zeichnen sich durch ein sehr intensives und feines Vanillearoma aus und ist von höchster Qualität. Eine Vanillestange, je nach Länge, wiegt ca. 3 - 6 Gramm, hat einen Feuchtigkeitsgehalt 30% - 35% und einen Vanillin Gehalt von über 1,2%! Die Feuchtigkeit macht die Bohne geschmeidig und fleischig. Dadurch ist es leicht, sie aufzuschneiden.

Die Bourbon Vanille ist ideal zum Backen geeignet: Torten, Muffins, Keksen, Cupcakes, Pudding usw. Weitere Verwendungsbeispiele: Kakao, Schokolade, Vanille-Eiscreme, Créme Brûlée, Desserts, Fleisch, Fisch usw. Sie wird sowohl in der Küche, sondern auch von Profi-Köchen verwendet.

Vanille wird nicht mit chemischen Zusätzen angebaut, die zur Schädlingsbekämpfung oder zur Stimulierung des Wachstums verwendet werden.

Die von uns angebotene Vanille wächst im Norden Madagaskars in der Region der SAVA: Sambava, Antalaha, Vohemar, Andapa. Wir pflegen eine starke Partnerschaft zu Familienbetrieben und lokalen Bauern, die jahrelange Erfahrungen mit Vanille haben.

Wir verkaufen aus unserem Lager in Köln nur frische und ölige Vanilleschoten. Unser Preis ist bei höchster Qualität der Vanille einer der günstigsten in Deutschland!

VERPACKUNG + AUFBEWAHRUNG

Ein Glasröhrchen ist eine Geschenkverpackung für Vanilleschoten, Vanillepulver, Vanillekaviar und andere Produkte mit einer Restfeuchte von maximal 30 %. Da es sich bei Gourmet-Vanille um ein hochwertiges Produkt mit einer Restfeuchte von über 30 % handelt, empfehlen wir, die Gourmet-Vanilleschoten vor einer längeren Lagerung 1-2 Tage lang an einem dunklen Ort bei Zimmertemperatur zu trocknen. Wir empfehlen Ihnen, einmal im Monat das Glasröhrchen für 15–20 Minuten zu öffnen, damit die Vanille „atmen“ kann. Es wird empfohlen, Vanille bei einer Temperatur von +15 bis +20 °C an einem dunklen, trockenen Ort aufzubewahren.

Sie können jede frische Vanilleschote auch in Wachspapier einwickeln und einfrieren. Tauen Sie bei Bedarf die erforderliche Anzahl Schoten auf.

VERSAND DEUTSCHLANDWEIT
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